Recette de La Source Loubetas – Notes de Marie-Pierre
Ingrédients
- 250g de lentilles corail
- 50g de lait de coco
- 10 morceaux de tomates séchées
- 2 (ou 1 grosse) gousses ail
- 3 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre
Étapes à suivre
- Cuire les lentilles corail
- Les rincer et bien les égoutter
- Rajouter tous les autres ingrédients et mixer le tout
