Recette d’Henri
Ingrédients
Pour 6 à 8 personnes
- Une vingtaine d’abricots secs moelleux
- Une vingtaine de noix entières
- 100 gr de bleu de Bresse
Étapes à suivre
- Coupez le bleu de Bresse en fines lamelles
- Ouvrir les abricots en deux dans l’épaisseur et insérer un ou deux bouts de bleu
- Percer doucement à l’aide d’une pique de bois une noix et piquer ensuite l’abricot farci.
