Cake à la carotte

Recette de Marianne

Ingrédients

  • 3 oignons émincés
  • 3 carottes râpées
  • 1 brick de crème végétale (avoine, riz, soja…)
  • 5 œufs
  • 250 gr de poudre d amande ou de noisette
  • persil, sel, poivre, muscade (vous pouvez aussi ajouter un peu de cumin en poudre)

Étapes à suivre

  1. Mélangez le tout, mettre la préparation dans un moule à cake
  2. Four à 180°, 45mn au moins (vérifier la cuisson)